Bei unserer Demi Glace zu Lamm handelt es sich um eine klassische Grundsauce. Wir verwenden ausschließlich die Knochen von unseren Lämmern. Durch das Rösten der Knochen, die Verwendung von frischem Gemüse, das Einkochen mit unserem Fred & Fred Rotwein, ausgewählten Gewürzen und Kräutern erhält diese Lammsauce eine tiefbraune Farbe und einen kräftigen, leckeren Geschmack. Ein perfekter Begleiter zu kurzgebratenem Lammfleisch oder zur Zubereitung von Schmorgerichten!
Zutaten
Wasser, Lammknochen, Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Tomatenmark, Knoblauch, Rotwein, Kräuter (Thymian, Rosmarin, Lorbeer), Gewürze (Nelke, Pfeffer, Wacholder, Piment) Salz.
Bei Raumtemperatur kühl und dunkel lagern. Nach dem öffnen innerhalb von 5 Tagen verzehren und kühl lagern.
Mindestens haltbar bis (Von Produktion bis Verzehr 6 Monate)
Intensiver Saucengeschmack. Ideal als Basis für Rahmsaucen oder direkt als Bratensauce. Direkt zu verzehren. Kalorienarm. Zuckerfrei. Laktosefrei. Glutenfrei.
Inhalt 290 ml 16,90 €